По данным периодического обзора INFOLine "Банк новинок на рынке молока и молочных продуктов", отечественные производители мороженого активно готовятся к новому высокому сезону. С начала года специалисты INFOLine выявили более 70 новинок, выпущенных на российский рынок. Количество инициированных новинок выросло на 10% относительно аналогичного периода прошлого года.
Так, под брендом "Вологодский пломбир" (ООО "ТД АЙСБЕРРИ") впервые было выпущено эскимо в соковой глазури из спелого яркого и сочного манго.
"Новокузбасский холдинг" пополнил линейку бренда "Маруся", выпустив на рынок эскимо соленая карамель-банан, а также эскимо сливочное с ароматом винограда в ароматизированной глазури с ароматом ананаса. Особенностью новинок является сниженное содержание сахара, повышенное содержание белка, а также пробиотики.
По данным INFOLine, мороженое является одной из самых "новинкоемких" категорий молочной отрасли.
Как отмечают специалисты INFOLine, российские производители чаще запускают порционные новинки весом до 100 г, в то время как зарубежные производители больше уделяют внимания мороженому в упаковке family pack. Например, Mondelez International расширил в этом году линейку OREO Frozen Dairy Dessert новинками: мороженое в виде сэндвича из печенья OREO (в упаковке 4 шт., каждая в индивидуальной упаковке), мороженое трубочка с кусочками печенья OREO внутри (в упаковке 4 шт., каждая в индивидуальной упаковке) и др.
Напомним, что в прошлом году производство мороженого в стране достигло рекордного показателя за последние годы – 527 тыс. т (+17%). Значительному росту производства способствовало жаркое лето 2021 года и реализация экспортного потенциала производителями.
По данным исследования INFOLine "Производство продуктов питания и напитков России 2022 года", более 6% всего произведенного в 2021 году в РФ мороженого было отправлено на экспорт. В прошлом году экспорт мороженого увеличился на 50% в денежном выражении и на 26% физическом и превысил 33 тыс. т. Лидерами среди импортеров стали США, Казахстан и Монголия.
Источник: Исследование INFOLine "Производство продуктов питания и напитков России 2022 года"
Оперативно получать информации о новинках на рынке мороженого поможет периодический обзор INFOLine "Банк новинок на рынке молока и молочных продуктов".
Рекомендуем также обзор INFOLine:
Исследование "Производство продуктов питания и напитков России 2022 года"
- Основные показатели производства пищевых продуктов и напитков в России
- Внешнеэкономическая деятельность
- Внешнеэкономическая деятельность: импорт
- Кредитование предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли
- Ключевые события отрасли. Государственное регулирование
- Положение в отдельных отраслях
Получить подробную информацию о продуктах INFOLine можно у наших специалистов по тел. +7 (812) 322-68-48, +7 (495) 772-76-40 или почте retail@infoline.spb.ru.
НОВЫЕ проекты: 
